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J-GLOBAL ID：201702215929002939   整理番号：17A1111209

スマイルケア食「青」マーク許諾食品の開発

著者 (3件)： 熊谷昌則 (秋田県総食研セ) ,  大野智子 (聖霊女短大) ,  大野智子 (青森県保健大)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 75  号： 5 Supplement  ページ： 186  発行年： 2017年09月13日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 食品 ,  *粥 ,  製品開発 ,  食品成分 ,  栄養素 ,  食品分析 ,  品質表示
準シソーラス用語： *スマイルケア食 ,  *介護食品 ,  機能性成分 ,  食品表示 ,  農林水産省

分類 (1件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (6件)： スマイルケア食 ,  青 ,  マーク ,  許諾 ,  食品 ,  開発