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J-GLOBAL ID：201702218162711345   整理番号：17A0169959

ICP-MSは北京地域の主要果実と野菜中の40種の元素を測定した。【JST・京大機械翻訳】

Simultaneous determination of 40 elements in fruits and vegetables of Beijing market by inductively coupled plasma mass spectrometry

著者 (6件)： Chen Hui (Chinese Academy of Inspection and Quarantine) ,  Jin Linghe (Chinese Academy of Inspection and Quarantine) ,  Hu Xueyan (Chinese Academy of Inspection and Quarantine) ,  Peng Tao (Chinese Academy of Inspection and Quarantine) ,  Chang Qiaoying (Chinese Academy of Inspection and Quarantine) ,  Fan Chunlin (Chinese Academy of Inspection and Quarantine)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 19  ページ： 276-283  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本論文では、北京地域の果物と野菜中の40種類の元素のICP-MS測定方法を確立した。試料をマイクロ波分解により前処理し,22種類の果実と野菜試料中の40種類の元素をICP-MSにより正確に測定した。3つの部分,すなわち,元素(K,P,CA,MG,NA,FE),微量元素(ZN,SR,RB,MN,BA,CU,NI,MO,CR,V,CO,PB,AS,DY,HO,ND,SM,TM,ER,TM,DY,ND,ER,TM,ND,SM,ER,ER,TB,DY,HO,ER,TM,Y)を測定した。また、異なるサンプル中の元素含有量に対して比較分析を行った結果、以下のことが分かった。野菜中の各元素の含有量は果物中の元素の含有量より高く、異なる種類の野菜中の元素の含有量は異なり、元素の含有量の順序は基本的に葉野菜> 野菜>果実野菜である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ICP-MS分析 ,  前処理 ,  微量元素 ,  *野菜
準シソーラス用語： 比較分析 ,  マイクロ波分解 ,  *北京市 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： fruit ,  vegetable ,  element concentrations ,  ICP-MS

分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (5件)： 北京 ,  地域 ,  果実 ,  野菜 ,  元素