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J-GLOBAL ID：201702219598933110   整理番号：17A0281871

久留米市の保育所・幼稚園・認定こども園における食育推進の実際 第1報

Reality of dietary education at daycare centers, kindergartens, and accredited nursery centers located in Kurume City: 1st Report

著者 (5件)： 山下浩子 (久留米信愛女学院短大) ,  山村涼子 (久留米信愛女学院短大) ,  眞谷智美 (久留米信愛女学院短大) ,  高松幸子 (久留米信愛女学院短大) ,  石井妙子 (久留米信愛女学院短大)
資料名： 久留米信愛女学院短期大学研究紀要  (Kurume Shin-ai Women's College Bulletin)
号： 38  ページ： 53-58  発行年： 2015年07月01日 
JST資料番号： L8498A  ISSN： 1348-7310  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 久留米市では食育基本法を踏まえ,平成19年度以降「食育推進プラン」に基づき各領域で食育に取り組んでいる。今回市内の保育所(65)・幼稚園(15)・認定こども園(15)から得られた食育実施に関するアンケート調査結果をまとめた。食育実施年数は,「10年」56.8%,「20年」14.7%,「30年以上」18.9%であった。内容は「栽培・収穫体験」「食べ物や栄養の話」「クッキング保育」が高く,「生ごみリサイクル」は保育所のみの取組みであった。

シソーラス用語： 福岡県 ,  *教育 ,  法規 ,  *保育園 ,  *学校 ,  実態調査 ,  アンケート
準シソーラス用語： 久留米市 ,  *食育 ,  食育基本法 ,  *幼稚園

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： 久留米市 ,  保育所 ,  幼稚園 ,  認定こども園 ,  食育 ,  推進