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J-GLOBAL ID：201702227435451877   整理番号：17A0267430

単一とその除去方法の研究進展【JST・京大機械翻訳】

Research progress in trichothecenes and removal method

著者 (3件)： Zhao Yarong (College of Food Science and Nutritional Engineering,China Agricultural University) ,  Ma Liyan (College of Food Science and Nutritional Engineering,China Agricultural University) ,  Wang Fuhua (Public Monitoring Center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of Testing and Evaluation for Agro-product Safety and Quality, Ministry of Agriculture)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 21  ページ： 383-387  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 単一は多種類の真菌により産生されるマイコトキシンであり、穀物類食品に広く分布し、ヒトと動物に毒性効果がある。本論文では,トリコテセン毒素の物理化学的性質,汚染状況,危害程度,除去措置などについて総説し,トリコテセンの予防と制御のための参考を提供する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 毒素 ,  マイコトキシン ,  動物 ,  *穀類 ,  毒性 ,  食品 ,  ヒト ,  物理化学的性質 ,  菌類 ,  微生物 ,  脂環式化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  三環セスキテルペン
準シソーラス用語： 真菌類 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Trichothecenes ,  physicochemical property ,  pollution ,  removal method

分類 (3件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  微生物起原の毒性  (GZ03030F) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

物質索引 (1件)： トリコテセン

タイトルに関連する用語 (3件)： 除去方法 ,  研究 ,  進展