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J-GLOBAL ID：201702227964513728   整理番号：17A0266453

硫酸化剤と溶媒がナマコの硫酸化に及ぼす影響について検討した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of Sulfuric Acid Esterification Agents and Solvents on Sulfation of Acaudina Fucoidan

著者 (4件)： Wang Ruifang (College of Bio-engineering, Jimei University,Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering) ,  Wu Guangbin (College of Bio-engineering, Jimei University,Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering) ,  Xie Yuanhong (College of Bio-engineering, Jimei University,Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering) ,  Chen Suyan (College of Bio-engineering, Jimei University,Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering)
資料名： Tianran Chanwu Yanjiu Yu Kaifa  (Tianran Chanwu Yanjiu Yu Kaifa)
巻： 28  号： 11  ページ： 1806-1809  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2729A  ISSN： 1001-6880  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： N,N-ジメチルホルムアミド(DMF)とピリジン(PY)の2種類の溶媒,クロロスルホン酸-ピリジン(CA-PY)とピリジン-ピリジン(SO_3-PY)の2種類の硫酸化剤が,ナマコの硫酸エステル化に及ぼす影響を比較した。結果は以下を示す。CA-PYをエステル化剤として用いることによって,硫酸基の含有量は50%以上に達し,SO_3-PYはエステル%であり,硫酸基の含有量は約20%であった。DMFは溶媒として低温で反応し,PYは溶媒として90°C以上の反応温度を必要としたが,生成物の収率は高かった。赤外スペクトル分析は以下を示した。硫酸エステル化の後,4つの製品の硫酸エステルの特性吸収ピークは著しく強化された。抗酸化活性の実験結果は以下を示した。4種類の硫酸エステル化生成物は1,1-ジフェニル-ピクリルヒドラジルに対して最も良い除去効果を示し,ヒドロキシルラジカルに対する捕捉効果は第二であり,スーパーオキシドアニオンラジカルに対する除去効果は最も低かった。SO_3-PYをエステル化剤として使用した製品の抗酸化活性は,CA-PYのものよりも優れており,DMFは溶媒としてのPYよりも優れていた。そのため、操作が容易なSO_3-PY法はナマコのフコイダンの硫酸エステル化により適している。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ナマコ ,  スーパーオキシドアニオンラジカル ,  低温 ,  反応温度 ,  ヒドロキシルラジカル ,  エステル化 ,  赤外スペクトル ,  *硫酸化
準シソーラス用語： フコイダン ,  抗酸化活性 ,  硫酸エステル類 ,  硫酸基 ,  クロロスルホン酸 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： Acaudina fucoidan ,  sulfation ,  antioxidant activity

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (3件)： 硫酸化 ,  溶媒 ,  ナマコ