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J-GLOBAL ID：201702228452389788   整理番号：17A0063706

バラの芳香成分と含有量に及ぼすNACLストレスの影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of NaCl Stress on Composition and Content of Rose Essential Oil

著者 (4件)： Feng Liguo (College of Horticulture and Plant Protection, Yangzhou University) ,  Chen Gong (College of Horticulture and Plant Protection, Yangzhou University) ,  Ba Jinlei (College of Horticulture and Plant Protection, Yangzhou University) ,  Sheng Lixia (College of Horticulture and Plant Protection, Yangzhou University)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 55  号： 13  ページ： 3364-3367  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 試験材料として紫枝 バラ’’ZI ZHI’’を用い,同時蒸留抽出とガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)を用いて,バラ 精油の香気成分と含有量に及ぼすNACL濃度の影響を研究した。その結果,31種の芳香成分が無水処理(0MMOL/L)で検出され,25MMOL/Lおよび50MMOL/Lの処理でそれぞれ35および42種の芳香成分が検出された。しかし,100MMOL/Lの芳香成分は20種類であった。50MMOL/Lのアルコール類,アルデヒド類,エステル類,フェノール類,テルペン類,およびアルカン類の含有量は25MMOL/L未満であり,酸類の総量はわずかに増加した。全体として,軽度および中程度のNACLストレスはバラ精油中の各香気成分の含有量を低下させたが,その種類はより豊富で,精油品質は影響を受けなかった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アルカン ,  精油 ,  エステル ,  *芳香成分 ,  品質 ,  水処理 ,  フェノール類 ,  蒸留 ,  アルコール ,  テルペノイド ,  GC-MS分析 ,  アルデヒド

著者キーワード (4件)： rose(Rosa rugosa Thunb.) essential oil ,  NaCl stress ,  aroma components ,  content

分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (5件)： バラ ,  芳香成分 ,  含有量 ,  NaCl ,  ストレス