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J-GLOBAL ID：201702231421951240   整理番号：17A0410190

工業タンク洗浄のための関連条件における定常液体噴流の流れパターンと洗浄性能【Powered by NICT】

Flow pattern and cleaning performance of a stationary liquid jet operating at conditions relevant for industrial tank cleaning

著者 (4件)： Feldung Damkjaer N. (Food Production Engineering, National Food Institute, Technical University of Denmark, Soltofts Plads, Bygning 227, 2800 Kgs, Lyngby, Denmark) ,  Adler-Nissen J. (Food Production Engineering, National Food Institute, Technical University of Denmark, Soltofts Plads, Bygning 227, 2800 Kgs, Lyngby, Denmark) ,  Jensen B.B.B. (Alfa Laval Tank Equipment A/S, Baldershoj 19, 2635 Ishoj, Denmark) ,  Wilson D.I. (Department of Chemical Engineering & Biotechnology, University of Cambridge, New Museums Site, Pembroke Street, Cambridge CB2 3RA, UK)
資料名： Food and Bioproducts Processing  (Food and Bioproducts Processing)
巻： 101  ページ： 145-156  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0512A  ISSN： 0960-3085  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 衝突液体噴流による加工タンクの洗浄は食品及びバイオテクノロジー部門における一般的な方法である。しかし,このようなジェットの洗浄性能の良好な予測は,これまでのみ小規模実験で達成した。本研究では,水平水ジェットによる洗浄は,工業的操作に適用できる19m~3タンクと設定を用いて研究した;ノズル内径,D_N,2 5~0.5mmの,80 2490mm,L,洗浄距離,0.05 3~2.0m~3H~( 1)の,Q,流量。汚れのない表面の衝突時噴流の挙動の実験データとモデル予測は小さな洗浄距離(80と200mm)でのd_2mmのノズルのための合理的な一致を示した。大D_Nと洗浄距離では,貧弱な一致,ジェットブレークアップとスプラッタに由来するものである。類似の観察は白色ワセリンと汚染表面を洗浄時に行った。清掃される区域の進化は_=2mm,80mm,土壌層厚0.25 1 0.49mmの実験のための合理的によく予測した。長い洗浄距離と大きなd_Nでは洗浄の初期段階をモデル化することができる,ジェットブレークアップを数学モデルでは説明できない複雑さと運動量損失を導入したためである。ジェットブレークアップの効果は,これらの運動量損失のための噴流速度を補正することにより,実際には,適応する部分的にできる。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： モデリング ,  バイオテクノロジー ,  *流れ分布 ,  数学モデル ,  小規模 ,  運動量 ,  内径 ,  *貯槽 ,  層厚 ,  食品 ,  流量
準シソーラス用語： モデル予測 ,  *液体噴流 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： フィルムジャンプ ,  石油ゼリー ,  タンク洗浄 ,  ジェット洗浄 ,  ジェットブレークアップ ,  洗浄効率モデル

分類 (1件)： 工場衛生・衛生工学一般  (FJ02021H)

タイトルに関連する用語 (6件)： 工業 ,  タンク ,  洗浄 ,  液体噴流 ,  流れパターン ,  洗浄性能