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J-GLOBAL ID：201702232106949849   整理番号：17A0245456

行政機関や食品企業における食品防御の具体的な対策に関する研究 食品防御ガイドラインの改善検討と故意による毒物や異物混入に対する予防的対策の検討

著者 (5件)： 赤羽学 (奈良県医大 健康政策医学) ,  高谷幸 (日本食品衛生協) ,  鬼武一夫 (日本生活協同組合連) ,  山本茂貴 (東海大 海洋) ,  神奈川芳行 (奈良県医大)
資料名： 行政機関や食品企業における食品防御の具体的な対策に関する研究 平成27年度 総括・分担研究報告書  (厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進研究事業))
ページ： 5.1-5.31  発行年： 2016年 
JST資料番号： N20170257  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 行政機関 ,...
準シソーラス用語： *食品防御 ,...

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分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  工場衛生・衛生工学一般  (FJ02021H)

タイトルに関連する用語 (10件)： 行政 ,  食品 ,  企業 ,  食品防御 ,  対策 ,  研究 ,  ガイドライン ,  毒物 ,  異物混入 ,  予防的対策