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J-GLOBAL ID：201702234676453714   整理番号：17A0065601

オオクチバスの成長,脂質代謝および抗酸化能に及ぼす魚粉の影響を調べた。【JST・京大機械翻訳】

Effects of replacing fish meal with fermented mulberry leaves on the growth, lipid metabolism and antioxidant capacity in largemouth bass (Micropterus salmoides)

著者 (6件)： Xutao (College of Animal Science and Technology, Southwest University, Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development,Ministry of Education) ,  Peng Xianghe (College of Animal Science and Technology, Southwest University, Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development,Ministry of Education) ,  Chen Yongjun (College of Animal Science and Technology, Southwest University, Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development,Ministry of Education) ,  Lin Shimei (College of Animal Science and Technology, Southwest University, Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development,Ministry of Education) ,  Huang Xianzhi (Institute of Sericulture and Systems Biology, Southwest University) ,  Li Yun (College of Animal Science and Technology, Southwest University, Key Laboratory of Freshwater Fish Reproduction and Development,Ministry of Education)
資料名： Shuichan Xuebao  (Shuichan Xuebao)
巻： 40  号： 9  ページ： 1408-1415  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2171A  ISSN： 1000-0615  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 基礎飼料において,0,15%,30%の魚粉を発酵させ,30%の魚粉を代替飼料として,リジンとメチオニンを補充し,4種類の窒素(CP42%,GE1818)の飼料を調製した。D_1,D_2,D_3,D_4,および飼Wei大口(10G)の8週間後に,オオクチバスの成長,脂質代謝,および抗酸化能に及ぼす発酵クワ葉の影響を研究した。結果は,30%の魚粉の代わりに,30%の魚粉が,オオクチバスの体重,特定の成長速度(SGR),比(VSI),および体重(HSI)を有意に減少させ,そして,結晶の成長特性を明らかに改善することを示した。各実験群のタンパク質効率、飼料係数、摂食率、肥満度及び全魚の通常の組成はいずれも有意な差がなかった。30%の魚粉は,総コレステロール(CHO),トリグリセリド(TG),高密度リポ蛋白質コレステロール(HDL-C),および低密度リポ蛋白質コレステロール(LDL-C)を有意に減少させた。HDL-C/HDLとHDL-C/HDL-Cの比率は増加した。発酵の血清中の低密度リポ蛋白質コレステロール(LDL-C)とマロンジアルデヒド(MDA)の含有量は,発酵クワ葉の置換レベルの増加とともに減少したが,スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の活性は著しく増加した。研究により、発酵クワ葉が適切なレベルの魚粉を代替することはオオクチバスの生長に影響しないが、魚粉の代わりに高いレベルはオオクチバスの生長を著しく抑制するが、オオクチバスの脂質代謝と体の抗酸化能力を改善できることが分かった。飼料中に結晶アミノ酸を補充することは桑葉の利用率を高め,オオクチバスの成長を促進する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 血清 ,  発酵 ,  *脂質代謝 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  HDLコレステロール ,  体重 ,  LDLコレステロール ,  成長速度 ,  *魚粉 ,  アミノ酸 ,  肥満度 ,  *オオクチバス ,  脂肪族アミン ,  スルフィド ,  脂肪族カルボン酸 ,  含硫アミノ酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 代替飼料 ,  *抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Micropterus salmoides ,  fermented mulberry ,  growth ,  metabolism ,  antioxidant capacity

分類 (2件)： 餌料  (FH04040U) ,  魚類  (FH02020K)

物質索引 (1件)： メチオニン

タイトルに関連する用語 (5件)： オオクチバス ,  成長 ,  脂質代謝 ,  抗酸化能 ,  魚粉