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J-GLOBAL ID:201702239378291217   整理番号:17A0410460

アマゾン順応性植物Ampelozizyphus amazonicus Ducke(Saracura mira)からの噴霧乾燥抽出物:化学組成と免疫調節特性【Powered by NICT】

Spray-dried extract from the Amazonian adaptogenic plant Ampelozizyphus amazonicus Ducke (Saracura-mira): Chemical composition and immunomodulatory properties
著者 (15件):
資料名:
巻: 90  ページ: 100-110  発行年: 2016年 
JST資料番号: D0633A  ISSN: 0963-9969  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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Ampelozizyphus amazonicus Duckeは強直性,免疫調節性および適合特性を有する飲料を調製するためのアマゾン地帯で使用される薬用植物である。これらの特性新しい機能性材料を提供するために,栄養補助食品への関心の高まりのために,A.amazonicusから樹皮を抽出した。抽出物はアジュバント乾燥なしの噴霧乾燥し,粉末(SARF),その物理化学的性質と一般化学組成及びミネラル,サポニン含有量によって特性化したをもたらした。SARFサポニンは超高速液体クロマトグラフィー/高分解能精密質量分析(HPLC HRMS~n)分析によって特性化した。SARF粒子は,球形でかつ単峰性粒度分布を持つ傾向にあった。粒子はまた良好な再水和特性と高いサポニン含量(33%)を有していた。抗体産生に及ぼすSARFの影響を調べた,SARFは抗卵白アルブミン,抗LPSと抗デキストランIgM抗体の基底レベル,および非免疫マウスの抗デキストランIgG抗体を増加することを見出した。抗体価の増加は,免疫したマウスにおけるSARF処理後に観察されなかった。これらの結果は,SARFは食品用途または医薬製品のための興味ある新しい機能性成分であることを示唆する。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (2件):
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食品添加剤  ,  食用油脂,マーガリン 

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