文献

J-GLOBAL ID：201702239913765754   整理番号：17A0409262

市販加工動物蛋白質中の反芻動物のDNA検出のためのPCR分析法の多研究室評価【Powered by NICT】

Multi-laboratory evaluation of a PCR method for detection of ruminant DNA in commercial processed animal proteins

著者 (7件)： Olsvik Pal A. (National Institute of Nutrition and Seafood Research, Nordnesboder 1-2, Bergen, Norway) ,  Fumiere Olivier (Departement Valorisation des Productions, Centre Wallon de Recherches agronomiques (CRA-W), 24 Chaussee de Namur, 5030, Gembloux, Belgium) ,  Margry Rob J.C.F. (Nutricontrol BV Veghel, The Netherlands) ,  Berben Gilbert (Departement Valorisation des Productions, Centre Wallon de Recherches agronomiques (CRA-W), 24 Chaussee de Namur, 5030, Gembloux, Belgium) ,  Larsen Natalia (National Institute of Nutrition and Seafood Research, Nordnesboder 1-2, Bergen, Norway) ,  Alm Martin (EFPRA, BE-1000, Brussels, Belgium) ,  Berntssen Marc H.G. (National Institute of Nutrition and Seafood Research, Nordnesboder 1-2, Bergen, Norway)
資料名： Food Control  (Food Control)
巻： 73  号： PB  ページ： 140-146  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0246A  ISSN： 0956-7135  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2013年に,欧州連合(EU)は,魚飼料中の非反すう加工された動物蛋白質(PAP)の包接を可能にした。計画もニワトリとブタの飼料中の非反すうPAPを可能にするが,種内リサイクルは禁制維持が存在する(例えば家禽家禽やブタブタ)。しかし,伝染性海綿状脳症(TSE)の恐怖のために,反芻動物種からのPAPは飼料中の使用への不正のままである。飼料の安全性を確実にするために,ヨーロッパの国は市販魚用飼料は反芻動物種からのPAPを含んでいないことを保護する必要がある。本研究では,市販のPAP飼料成分における反芻動物PAPの検出に対する多施設研究を報告した。ヨーロッパ脂肪プロセッサとRenderers協会(EFPRA)により提供された,全19非反すうPAPの三研究室による欧州連合基準研究所(EURL)確認されたPCR法で反芻動物含量を分析と免疫法(MELISA TEK)で得られた結果と比較した。反すう動物PAPは両方の方法で19非反すうPAP試料の五で検出されたが,PCR法のための方法論的および多施設差があった。EU参照実験室の結果と比較して,3偽陰性は二他の研究室で見出された。PCR法で決定された試料のいくつかに見られる不一致は均質化と研削段階,EURL標準操作手順(SOP),PCR法のカットオフ近傍のCt値の正規分布のシフト,あるいはPCR阻害で詳細に記述されていない,に依存していると推測した。結論として,本研究は市販飼料成分中のPAPの検出のための二つの方法を用いて市販の非反すうPAPにおける反芻動物DNAの存在を示し,低反すう動物DNA汚染レベルで成功したPCR検出のためのCt値の正規分布のDNA抽出と評価前に完全な均質化の重要性を強調した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *反芻動物 ,  *反芻 ,  ウシ海綿状脳症 ,  均質化 ,  *DNA【核酸】 ,  正規分布 ,  PCR法 ,  リサイクル ,  ヨーロッパ ,  欧州連合 ,  家禽 ,  *動物タンパク質
準シソーラス用語： DNA抽出 ,  DNA汚染 ,  飼料成分 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 飼料安全性 ,  魚飼料 ,  ウシ海綿状脳症(BSE) ,  反すう動物PAP ,  PCRアッセイ ,  MELISA TEK

分類 (3件)： 飼料一般  (FD07010W) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (8件)： 動物蛋白質 ,  反芻 ,  動物 ,  DNA ,  PCR ,  分析法 ,  研究 ,  評価