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J-GLOBAL ID：201702240406035419   整理番号：17A0267476

HORQIN地域における伝統的な発酵槽における乳酸菌の同定【JST・京大機械翻訳】

Identification of lactic acid bacteria isolated from fermented dairy Tofu of Horqin Region

著者 (5件)： Li Hua (College of Life Science,Inner Mongolia University for Nationnalities) ,  Wang Hua (College of Life Science,Inner Mongolia University for Nationnalities) ,  Xia Chunli (College of Life Science,Inner Mongolia University for Nationnalities) ,  Ji Zhaojun (College of Life Science,Inner Mongolia University for Nationnalities) ,  Sun Lijie (College of Life Science,Inner Mongolia University for Nationnalities)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 22  ページ： 222-226  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： HORQIN地域から5つの伝統的な発酵により作られた牛乳 にから12株の分離株を単離し,分離した菌株の16SRDNAをPCR増幅,配列解析し,系統樹を構築した。その結果,12株は乳酸菌(LACTIC ACID BACTERIA)に属し,その中の6株はLACTOBACILLUS(乳酸桿菌属)であった。それらは,LACTOBACILLUS PLANTARUM(LACTOBACILLUS PLANTARUM)の4株,LACTOBACILLUS CASEI(LACTOBACILLUS CASEI)の1株,LACTOBACILLUS PLANTARUM(LACTOBACILLUS PENTOSUS)の1株であった。6つの乳酸連鎖球菌(LACTOCOCCUS ))は,5つの菌株とPEDIOCOCCUS 菌の1つの菌株であった。同定結果は生理学的および生化学的実験の結果と一致し, とLACTOBACILLUS PLANTARUMは優占種であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 乳酸桿菌属 ,  *乳酸菌 ,  優占種 ,  PCR法 ,  乳酸連鎖球菌 ,  牛乳 ,  生理学 ,  系統樹 ,  *発酵槽 ,  生化学
準シソーラス用語： 配列解析 ,  菌株 ,  分離株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： lactic acid bacteria ,  16S rDNA ,  physiological-biochemical tests ,  sequence analysis ,  identification

分類 (1件)： 微生物形態学・分類学  (EG03030Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 地域 ,  発酵槽 ,  乳酸菌 ,  同定