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J-GLOBAL ID：201702242157454704   整理番号：17A0078292

白血球 背における側肌焦の精製と酵素学的特性を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Purification and Characterization of Pyrophosphatase from Dorsal Muscle in Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix)

著者 (7件)： Liu Wei (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Xu Meng (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Zhang Yawei (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Zhou Li (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Ma Zhifang (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Wang Fulong (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Peng Zengqi (Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 13  ページ： 130-135  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 粗抽出,50%~80%飽和硫酸アンモニウム分画沈降,DE-52陰イオン交換クロマトグラフィーなどの手順により,白血球から背を分離精製した。変性ゲル電気泳動分析により、この酵素はドデシル硫酸ナトリウム-ポリアクリルアミドゲル電気泳動図において、一つの分子質量が40KDのバンドしかないことが分かった。酵素的特性の研究により,白血球 背の背は,ピロリン酸塩を特異的に加水分解し,そして,最適反応温度は45°Cであり,そして,最適反応PHは7.5であった。MG(2+)はこの酵素に対して明らかな活性化作用があり、MG(2+)濃度が5MMOL/Lの時、酵素活性が最も高かった。5MMOL/LのCA(2+),ZN(2+),エチレンジアミン四酢酸(ETHYLENEDIAMINETETRAACETIC ACID,EDTA)-NA_2,EDTA-NA_4,KIO_3,および1MMOL/LのNAFは,強い阻害効果を示した。この酵素の加水分解ピロリン酸ナトリウムの最大反応速度は0.051U/MGであり,MICHAELIS定数は0.54MMOL/Lであった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 加水分解 ,  沈降 ,  反応速度 ,  *酵素 ,  *白血球 ,  反応温度 ,  分子量 ,  酵素活性度 ,  ピロリン酸塩 ,  硫酸アンモニウム ,  ゲル電気泳動
準シソーラス用語： ピロリン酸ナトリウム ,  分離精製 ,  アニオン交換クロマトグラフィー ,  *酵素学 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： pyrophosphatase ,  purification ,  enzymatic characterization ,  dorsal muscle ,  silver carp

分類 (9件)： 分析試薬  (CC02030D) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  非金属材料へのセラミック被覆  (YC02040K) ,  植物に対する影響  (EE04030Z) ,  食品の品質  (FJ01040F) ,  吸着剤  (YB03000W) ,  第11族,第12族元素の錯体  (CE01050Y) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (6件)： 白血球 ,  背 ,  肌 ,  精製 ,  酵素学 ,  研究