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J-GLOBAL ID：201702249308974298   整理番号：17A0357945

高透明度の脱色の調製技術の研究【JST・京大機械翻訳】

Study on preparation process of high degree transparency decolorization squid skin collagen

著者 (6件)： Liao Miaofei (Zhejiang Marine Development Research Institute) ,  Fu Wandong (Zhejiang Marine Development Research Institute) ,  Yang Huicheng (Zhejiang Marine Development Research Institute) ,  Zhang Weijie (College of Life Science and Engineering,Lanzhou University of Technology) ,  Zheng Bin (Zhejiang Marine Development Research Institute) ,  Zhong Mingjie (Zhejiang Marine Development Research Institute)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 24  ページ： 221-225,232  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： イカのコラーゲンの透明性と応用価値を向上させるために,本論文では,過酸化水素を用いてイカイカのコラーゲンの脱色技術を最適化した。単一因子実験と直交実験により,コラーゲンの回収率とコラーゲンの脱色率を指標として,最適抽出条件を以下の通り決定した:過酸化水素濃度0.6%,PH8,温度65°C,脱色時間7時間。最適条件下で,コラーゲンの脱色率と蛋白質回収率は,それぞれに%と%%であった。そのため、本研究所は得Jiaoのタンパク質の回収と脱色の効果が比較的に良く、潜在的な応用の将来性がある。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適条件 ,  コラーゲン ,  最適化 ,  直交性 ,  タンパク質 ,  過酸化水素 ,  回収率 ,  *透明度 ,  *脱色 ,  蛋白質回収 ,  硬タンパク質 ,  動物タンパク質 ,  改変
準シソーラス用語： 透明性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： squid skin ,  collagen ,  H_2O_2 solution ,  decolorization rate ,  protein extraction rate

分類 (2件)： 下水,廃水の化学的処理  (SC03050W) ,  廃水処理  (YM01030W)

タイトルに関連する用語 (4件)： 透明度 ,  脱色 ,  調製 ,  研究