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J-GLOBAL ID：201702255729518941   整理番号：17A0351737

4つの栽培品種の花と製品のアミノ酸含有量と差異を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Differences in amino acid contents in fresh flowers and manufactured goods among four Chrysanthemum cultivars in Tongxiang City, Zhejiang Province

著者 (7件)： Wang Yansu (Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection & Quarantine, College of Life Sciences, China Jiliang University) ,  Wang Mengxin (Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection & Quarantine, College of Life Sciences, China Jiliang University) ,  Han Shanjie (Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection & Quarantine, College of Life Sciences, China Jiliang University) ,  Zhang Jiahui (Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection & Quarantine, College of Life Sciences, China Jiliang University) ,  Shen Xuegen (Extention Center for Agricultural Techniques of Tongxiang City) ,  Zhou Jiansong (Extention Center for Agricultural Techniques of Tongxiang City) ,  Han Baoyu (Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biometrology and Inspection & Quarantine, College of Life Sciences, China Jiliang University)
資料名： Anhui Nongye Daxue Xuebao  (Anhui Nongye Daxue Xuebao)
巻： 43  号： 6  ページ： 1024-1028  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2002A  ISSN： 1672-352X  CODEN： ANDXB8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： キクのアミノ酸組成を明らかにするために,浙江省市県キク原産地’’異種’’,’’マウス’’と’’早期’’の3つの主要栽培品種と普通品種’HUANGYAOJU’の花とその製品を選び,高速液体クロマトグラフィーで検出した。結果は以下を示す。(1)4つの栽培品種において,17のアミノ酸が検出され,リジン,フェニルアラニン,およびロイシンの含有量が高かった。(2)’異種’,’マウス’,’HUANGYAOJU’,’’早期’’のアミノ酸含有量は,それぞれ1.825,,,1.112および1.010MG G(-1)であった。製品のアミノ酸含有量はそれぞれ4.08,5.648,5.1656および5.975MG・G(-1)であった。(3)花におけるトレオニン,バリン,メチオニン,イソロイシン,ロイシン,フェニルアラニン,およびリジンの7つの必須アミノ酸の割合は,それぞれ14.14%,%%,%%,および%%であった。7つの必須アミノ酸の割合は,23.16%,25.21%,%%および14.61%であった。(4)製品中のアミノ酸含有量は花アミノ酸の2.3~6.0倍であった。(5)少数のアミノ酸を除いて,各品種のアミノ酸の含有量は花と製品の間で有意差があった。分析によると、キクのアミノ酸含有量は比較的に豊富で、品種間の含有量は差異があるが、有意水準に達していない、花は加工後にアミノ酸の含有量が著しく増加する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 必須アミノ酸 ,  *アミノ酸 ,  アミノ酸組成 ,  *品種 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  *栽培品種 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  分枝鎖アミノ酸 ,  第一アミン ,  スルフィド ,  含硫アミノ酸 ,  脂肪族アルコール ,  芳香族化合物
準シソーラス用語： 原産地 ,  浙江省 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Chrysanthemum cultivar Hanbaiju ,  elite cultivar ,  amino acid ,  fresh flower ,  manufactured goods

分類 (1件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

物質索引 (7件)： イソロイシン ,  メチオニン ,  バリン ,  トレオニン ,  ロイシン ,  フェニルアラニン ,  リジン

タイトルに関連する用語 (5件)： 栽培品種 ,  花 ,  アミノ酸含有量 ,  差異 ,  研究