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J-GLOBAL ID：201702261161197197   整理番号：17A0175699

L-テアニンは,組換え大腸菌によって効率的に合成した。【JST・京大機械翻訳】

High level conversion of L-theanine by recombinant Escherichia coli

著者 (5件)： Huang Feng (Institute of Bioengineering, Department of Chemical and Biological Engineering ,Zhejiang University) ,  Tang Yunping (Institute of Bioengineering, Department of Chemical and Biological Engineering ,Zhejiang University) ,  Huang Lei (Institute of Bioengineering, Department of Chemical and Biological Engineering ,Zhejiang University) ,  Cai Jin (Institute of Bioengineering, Department of Chemical and Biological Engineering ,Zhejiang University) ,  Xu Zhinan (Institute of Bioengineering, Department of Chemical and Biological Engineering ,Zhejiang University)
資料名： Huaxue Gongcheng  (Huaxue Gongcheng)
巻： 44  号： 10  ページ： 1-4,13  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2007A  ISSN： 1005-9954  CODEN： HUGOEN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： L-テアニンは,組換え大腸菌ROSETTA(DE3)/PET28A-GGTによって触媒された。まず第一に,組換え菌の触媒反応条件を最適化し,L-テアニンの収率を増加させるためにL-テアニンを添加し,最終的にHZ016陽イオン樹脂を用いてL-テアニンを精製した。結果は以下を示す。300MG/Lのグルタミンと3MOL/Lのトリエチルアミン塩酸塩を基質とし,30MG/MLの湿潤を添加し,PH10.5,30°Cで6時間連続反応させたとき,L-テアニンの収率は34.65G/Lに達した。モル変換率は64.88%%であった。L-テアニンの収率は,L-テアニンの添加によって,60.20G/Lに達することができた。L-テアニンの質量分率は94.60%であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *湿潤 ,  触媒 ,  最適化 ,  カチオン ,  基質 ,  脂肪族アミン ,  第三アミン ,  アミノ酸 ,  脂肪族カルボン酸 ,  カルボアミド ,  ジカルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 質量分率 ,  塩酸塩 ,  *組換大腸菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： γ-glutamyltranspeptidase ,  L-theanine ,  E. coli ,  ion-exchange ,  purification

分類 (4件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  酵素の応用関連  (EB09100B) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： トリエチルアミン ,  グルタミン

タイトルに関連する用語 (2件)： テアニン ,  組換え大腸菌