文献

J-GLOBAL ID：201702271025680651   整理番号：17A0352195

皇菊花の発育過程における揮発油の化学成分とその抗酸化活性に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Chemical Components of Volatile Oils from Yellow Chrysanthemum morifolium During Flower Development Stages and their Antioxidant Activity

著者 (5件)： Hu Wenjie (College of Life Sciences,Jinggangshan University) ,  Xu Zhangrun (College of Life Sciences,Jinggangshan University) ,  Lu Siqing (College of Life Sciences,Jinggangshan University) ,  Liu Simin (College of Life Sciences,Jinggangshan University) ,  Zeng Jianjun (College of Life Sciences,Jinggangshan University)
資料名： Zhiwu Yanjiu  (Zhiwu Yanjiu)
巻： 36  号： 6  ページ： 942-948  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2142A  ISSN： 1673-5102  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)によって,皇菊花の発育過程における揮発性油成分を同定し,ピーク面積正規化法によって定量分析し,そして,DPPHラジカル消去能をUV分光光度計によって測定した。結果は以下を示す。異なる発育段階における皇菊花の揮発油成分と含有量の差異は顕著であり、期、,、開花ととはそれぞれ40、43、45と35種類の化学成分を同定し、67種類の化学成分を同定した。それらは,アルケン類(36種),アルコール類(18種),ケトン類(2種),エステル類(4種),アルデヒド類(3種),および酸化物類(4種)を含み,それらの間には22種の共通成分があった。特有の(5種),初Zhan期(6種),開花(8種)および末花期(5種)であった。4つの異なる発育段階のアルケン類、アルコール類、ケトン類及びエステル類化合物の含有量は共に高く、主要な揮発油成分であるが、化合物の種類と含有量には大きな差異がある。皇の揮発性油のDPPHラジカル捕捉活性はVCより高く,DPPHラジカル捕捉活性は抗酸化活性を示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *成長段階 ,  アルコール ,  ケトン ,  定量分析 ,  開花 ,  GC-MS分析 ,  エステル ,  分光光度計 ,  アルケン ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： ラジカル捕捉活性 ,  揮発性油 ,  *抗酸化活性 ,  *化学成分 ,  *揮発 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Yellow Chrysanthemum morifolium ,  development stage ,  volatile oil ,  GC-MS ,  antioxidant activity

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (1件)： DPPH

タイトルに関連する用語 (7件)： 菊花 ,  発育 ,  過程 ,  揮発油 ,  化学成分 ,  抗酸化活性 ,  研究