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J-GLOBAL ID：201702271249555364   整理番号：17A0072335

通常の消毒剤が異なる材料の表面に及ぼす影響を調べた。【JST・京大機械翻訳】

Effects of common disinfectants on the survival of Cronobacter spp. on the surfaces of different materials

著者 (9件)： Niu Jieting (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Pan Ruili (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Zhou Yanhong (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Lou Binbin (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Jiang Xia (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Zhao Siyu (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Fei Peng (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science) ,  Man Chaoxin (Northeast Agricultural University, National Research Center of Dairy Engineering and Technology) ,  Jiang Yujun (Northeast Agricultural University Key Lab of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science, National Research Center of Dairy Engineering and Technology)
資料名： Zhongguo Rupin Gongye  (Zhongguo Rupin Gongye)
巻： 44  号： 9  ページ： 12-15  発行年： 2016年 
JST資料番号： C3081A  ISSN： 1001-2230  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では,5つの分離株を用いて,ステンレス鋼,ポリテトラフルオロエチレン,およびガラスの3つの材料の表面に及ぼす克羅諾の影響を研究した。結果は以下を示す。3種類の消毒剤がある濃度の場合、ステンレス鋼表面の残存生菌数はガラス表面の残存生菌数より明らかに多く、顕著な差異が存在した。過酢酸と過酸化水素の質量濃度がそれぞれ3G/Lと35G/Lであり、二酸化塩素が3G/Lの時、3種の料上において、克羅諾菌は検出されなかった。本研究は乳児用調合剤の生産及び貯蔵過程における克羅諾の予防と治療に理論的根拠を提供し、適切な材質の選択により、乳児用の処方の汚染を軽減する可能性がある。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 二酸化塩素 ,  ステンレス鋼 ,  乳児 ,  ポリテトラフルオロエチレン ,  過酸化水素 ,  *殺菌薬 ,  ガラス ,  脂肪酸
準シソーラス用語： 生菌数 ,  分離株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Cronobacter ,  stainless steel ,  teflon ,  glass ,  disinfectants

分類 (3件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  滅菌法  (EG02040C) ,  原子炉冷却系  (MD04040P)

物質索引 (1件)： 過酢酸

タイトルに関連する用語 (1件)： 消毒剤