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J-GLOBAL ID：201702272120265526   整理番号：17A0974783

βキチンナノファイバーの高温高圧水処理による自立可能な強度のハイドロゲル生成

Self-sustaining hydrogelation of β-chitin nanofiber by high-temperature and high-pressure water treatment

著者 (5件)： 末永信 (信州大 繊維) ,  戸谷一英 (一関工高専) ,  野村義宏 (東京農工大 農) ,  山下和彦 (ヤヱガキ醗酵技研) ,  長田光正 (信州大 繊維)
資料名： キチン・キトサン研究  (Chitin and Chitosan Research)
巻： 23  号： 2  ページ： 86-87  発行年： 2017年08月01日 
JST資料番号： L2321A  ISSN： 1340-9778  CODEN： KKKEFB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *キチン ,  *ナノファイバ ,  高温水 ,  ヒドロゲル ,  ゲル化 ,  Maillard反応
準シソーラス用語： *β-キチン ,  高温高圧水

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (4件)： キチンナノファイバー ,  高温高圧水 ,  自立 ,  ハイドロゲル