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J-GLOBAL ID：201702274806939392   整理番号：17A0078392

組換え大腸菌産脂肪Yang シンターゼの発酵条件を最適化した。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of Fermentation Conditions for Lipoxygenase Production by Recombinant Escherichia coli

著者 (7件)： He Yujun (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Zhang Chong (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Qian Hui (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Lu Zhaoxin (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Bie Xiaomei (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Zhao Haizhen (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University) ,  Lu Fengxia (College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 15  ページ： 149-155  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 組換え大腸菌(PET-23A-PSE-LOX)の酵素活性をさらに向上させるために,応答曲面法を用いて発酵条件を最適化した。単一因子実験により,誘導時間,誘導剤濃度,誘導時間,誘導温度,接種量,培地の初期PH値,および培地量が発酵酵素生産に及ぼす影響を決定した。これらの結果に基づき,PLACKETT-BURMAN設計を用いて,7つの因子から,LOXの収率に及ぼす著しい影響を及ぼす因子を,誘導時間,誘導時間,および初期PH値として選択した。BOX-BEHNKEN設計と応答曲面法を用いて,リパーゼの最適発酵条件を決定し,誘導時間は,OD_(600NM)1.6,誘導時間34時間,初期PH7.0であった。これらの条件下で,LOX活性は(21±264.03)U/MLであり,最適化前の(13±46.64)U/MLよりも56.87%高かった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *最適化 ,  接種 ,  酵素活性度 ,  酵素生産 ,  *合成酵素 ,  応答曲面法 ,  リパーゼ ,  *発酵
準シソーラス用語： 誘導時間 ,  *組換大腸菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： lipoxygenase ,  fermentation conditions ,  response surface methodology ,  Plackett-Burman design

分類 (3件)： 抗生物質発酵  (GX03000S) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (5件)： 組換え大腸菌 ,  脂肪 ,  シンターゼ ,  発酵 ,  最適化