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J-GLOBAL ID：201702275416549658   整理番号：17A0044643

Arthrobacter oxydans KQ11-1株のデキストラナーゼは多糖加水分解によりバイオフィルム形成を阻害する

Dextranase from Arthrobacter oxydans KQ11-1 inhibits biofilm formation by polysaccharide hydrolysis

著者 (15件)： WANG Xiaobei (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  WANG Xiaobei (Nanjing Agricultural Univ., Jiangsu, CHN) ,  CHENG Huaixu (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  CHENG Huaixu (Huaihai Inst. of Technol., Lianyungang, CHN) ,  LU Mingsheng (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  LU Mingsheng (Huaihai Inst. of Technol., Lianyungang, CHN) ,  FANG Yaowei (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  FANG Yaowei (Huaihai Inst. of Technol., Lianyungang, CHN) ,  JIAO Yuliang (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  JIAO Yuliang (Huaihai Inst. of Technol., Lianyungang, CHN) ,  LI Weijuan (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  ZHAO Gengmao (Nanjing Agricultural Univ., Jiangsu, CHN) ,  ZHAO Gengmao (Huaihai Inst. of Technol., Lianyungang, CHN) ,  WANG Shujun (Marine Resources Dev. Inst. of Jiangsu, Lianyungang, CHN) ,  WANG Shujun (Huaihai Inst. of Technol., Lianyungang, CHN)
資料名： Biofouling  (Biofouling)
巻： 32  号： 9-10  ページ： 1223-1233  発行年： 2016年10月 
JST資料番号： T0718A  ISSN： 0892-7014  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 海洋性細菌Arthrobacter oxydans KQ11-1株のゲノムからpET-28-(+)にクローニングしたデキストラナーゼ遺伝子を大腸菌で発現させた後精製した。デキストラナーゼの反応至適温度とpHは60°C及び6.5で35~50°C及びpH4.0~9.0の範囲で安定であった。デキストリンの主な分解産物はグルコース,マルトース,マルトトリオースであった。またCd²⁺,Cu²⁺,Fe³⁺の金属イオンはデキストラナーゼ活性を強く阻害したが他の金属イオンは影響を及ぼさなかった。Streptcoccus mutans ATCC25175株のバイオフィルム(BF)及びBF形成に及ぼすデキストラナーゼの影響を調べたところ,2U/mlでガラスへの付着を50%阻害,2U/mlで50%BF形成阻害(6U/mlで90%阻害),5U/mlで既存のBfの50%を破壊した。5U/mlの処理でBFの水溶性多糖含有量は対照より22%低下,BFの生物活性は38%低下した。また5日間のBF形成のための培養の間,1日2回5分間5U/mlのデキストラナーゼで処理したところ対照のBFの厚さは55μmに達したのに対し処理区のBFの厚さは37μmにとどまった。以上の結果からデキストラナーゼ処理はS. mutansによる歯垢形成の防止に有効であると結論した。

シソーラス用語： *Arthrobacter ,  *デキストラナーゼ ,  生物膜 ,  加水分解 ,  多糖類 ,  *歯垢 ,  Streptococcus mutans ,  *細胞接着 ,  キャラクタリゼーション ,  遺伝子クローニング ,  遺伝子発現 ,  *阻害
準シソーラス用語： *Arthrobacter oxydans ,  異種発現 ,  生物膜形成 ,  *生物膜形成阻害 ,  多糖

分類 (4件)： 酵素生理  (EG03052C) ,  酵素の応用関連  (EB09100B) ,  分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B) ,  口腔衛生学  (GT07000I)

タイトルに関連する用語 (7件)： Arthrobacter ,  株 ,  デキストラナーゼ ,  多糖 ,  加水分解 ,  バイオフィルム形成 ,  阻害