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J-GLOBAL ID:201702277795178975   整理番号:17A0671597

脂肪酸組成に及ぼす共役リノール酸の影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of Conjugated Linoleic Acids on Fatty Acid Composition of Red Cell Membrane in Aged Rats
著者 (2件):
資料名:
巻: 29  号:ページ: 616-618  発行年: 2007年12月 
JST資料番号: C2529A  ISSN: 0512-7955  CODEN: YYHPA4  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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共役リノール酸(CLA)は天然動物において主に反芻動物肉と乳製品から由来する多価不飽和脂肪酸である。研究により、CLAは抗動脈硬化、抗酸化、免疫機能の向上、骨密度の増加、ヒトの体脂肪体の減少、筋肉の増加などの生理機能を有することが明らかになっている。[第1段]Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
著者キーワード (3件):
分類 (2件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  生肉の品質と処理 
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