Andersen N.M. について
CAPEC-PROCESS Research Center, Department of Chemical and Biochemical Engineering, Technical University of Denmark, SoltoftsPlads, Building 229, 2800 Kgs. Lyngby, Denmark について
Cognet T. について
ENSIACET, National Polytechnic Institute of Chemical and Industrial Engineering and Technology, 4, allee Emile Monso, 31030 Toulouse Cedex 4, France について
Santacoloma P.A. について
CPKelco, Ved Banen 16, 4623 Lille Skensved, Denmark について
Larsen J. について
CPKelco, Ved Banen 16, 4623 Lille Skensved, Denmark について
Armagan I. について
CPKelco, Ved Banen 16, 4623 Lille Skensved, Denmark について
Larsen F.H. について
Department of Food Science, University of Copenhagen, 1958 Frederiksberg, Denmark について
Gernaey K.V. について
CAPEC-PROCESS Research Center, Department of Chemical and Biochemical Engineering, Technical University of Denmark, SoltoftsPlads, Building 229, 2800 Kgs. Lyngby, Denmark について
Abildskov J. について
CAPEC-PROCESS Research Center, Department of Chemical and Biochemical Engineering, Technical University of Denmark, SoltoftsPlads, Building 229, 2800 Kgs. Lyngby, Denmark について
Huusom J.K. について
CAPEC-PROCESS Research Center, Department of Chemical and Biochemical Engineering, Technical University of Denmark, SoltoftsPlads, Building 229, 2800 Kgs. Lyngby, Denmark について
Journal of Food Engineering について
ライム について
ダイナミックモデル について
加水分解 について
果皮 について
エステル化 について
反応速度 について
物質移動 について
ペクチン について
一次元 について
固有粘度 について
ペクチン抽出 について
動的モデル化 について
降伏 について
エステル化の程度 について
固有粘度 について
澱粉以外の多糖類 について
果実とその加工品 について
収率 について
記述 について
ペクチン について
動的モデル について