文献

J-GLOBAL ID：201702280688654201   整理番号：17A1016549

ムラサキイモ焼酎粕液分のDiaion HP20カラムによる分画と各画分の抗酸化活性の評価

著者 (21件)： 越智大起 (東海大 大学院) ,  上田裕人 (東海大 大学院) ,  岩下小太郎 (東海大 大学院) ,  多賀直彦 (東海大 農) ,  本田憲昭 (東海大 農) ,  村田達郎 (東海大 大学院) ,  村田達郎 (東海大 農) ,  松田靖 (東海大 大学院) ,  松田靖 (東海大 農) ,  芝田猛 (東海大 大学院) ,  芝田猛 (東海大 農) ,  荒木朋洋 (東海大 大学院) ,  荒木朋洋 (東海大 農) ,  椛田聖孝 (東海大 大学院) ,  椛田聖孝 (東海大 農) ,  小野政輝 (東海大 大学院) ,  小野政輝 (東海大 農) ,  井越敬司 (東海大 大学院) ,  井越敬司 (東海大 農) ,  安田伸 (東海大 大学院) ,  安田伸 (東海大 農)
資料名： 日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集  (日本農芸化学会西日本支部大会および特別講演・シンポジウム講演要旨集)
巻： 2016  ページ： 41  発行年： 2016年 
JST資料番号： L2065A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *サツマイモ ,  焼酎 ,  *醸造副産物 ,  *画分 ,  アントシアニン ,  多価フェノール ,  *食品成分 ,  クロマトグラフ用カラム ,  *酸化防止
準シソーラス用語： *ムラサキイモ ,  芋焼酎 ,  *焼酎粕 ,  *機能性成分 ,  Diaion HP20カラム

分類 (3件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  クロマトグラフィー,電気泳動  (CC01050S)

タイトルに関連する用語 (7件)： ムラサキイモ ,  焼酎粕 ,  カラム ,  分画 ,  画分 ,  抗酸化活性 ,  評価