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J-GLOBAL ID：201702281860980138   整理番号：17A0750247

レスベラトロールの抗Campylobacter活性と廃棄物ピノ・ノワールブドウの果皮と種子抽出物,キャンプの抵抗.jejuniの浮遊性及び生物膜細胞,CmeABC排出ポンプにより仲介される【Powered by NICT】

Anti-Campylobacter activity of resveratrol and an extract from waste Pinot noir grape skins and seeds, and resistance of Camp. jejuni planktonic and biofilm cells, mediated via the CmeABC efflux pump

著者 (7件)： Klancnik A. (Department of Food Science and Technology, Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Ljubljana, Slovenia) ,  Sikic Pogacar M. (Department of Food Science and Technology, Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Ljubljana, Slovenia) ,  Sikic Pogacar M. (Medical Faculty, University of Maribor, Maribor, Slovenia) ,  Trost K. (Wine Research Centre, University of Nova Gorica, Vipava, Slovenia) ,  Tusek Znidaric M. (Department of Biotechnology and System Biology, National Institute of Biology, Ljubljana, Slovenia) ,  Mozetic Vodopivec B. (Wine Research Centre, University of Nova Gorica, Vipava, Slovenia) ,  Smole Mozina S. (Department of Food Science and Technology, Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, Ljubljana, Slovenia)
資料名： Journal of Applied Microbiology  (Journal of Applied Microbiology)
巻： 122  号： 1  ページ： 65-77  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 1364-5072  CODEN： JAMIFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:ピノ・ノワールブドウ(GSS)の廃棄物の果皮と種子抽出物の抗Campylobacter jejuni活性,レスベラトロールと可能な耐性機構,とCamp.jejuni形態に及ぼすこれらの影響を明らかにすること。【方法】と結果:遺伝子特異的ノックアウトCamp.jejuni変異体と排出ポンプ阻害剤を用いて,著者らは,GSS抽出物とレスベラトロールの外膜を横切る押出のための最も活性な排出ポンプとしてCmeABCを示した。上皮(PSI)とヒト胎児小腸(H4)細胞系ポリスチレン表面とブタ小腸を用いて,GSS抽出物はこれらの非生物的および生物的表面へのCamp.jejuniの接着の効率的な阻害を示した。GSS抽出物の【結論】低用量はポリスチレン表面へとPSIとH4細胞へのCamp.jejuni接着を阻害することができ,その結果,Camp.jejuniの侵入および細胞内生存を調節することができる。研究の意義と影響:細菌増殖阻害剤と細胞蓄積の特異的機構としてGSS抽出物とレスベラトロールの活性を理解することは,Camp.jejuni抵抗性の理解のために重要である。非生物的および生物的表面へのCamp.jejuni接着のGSS抽出物阻害は食物連鎖を介したCampylobacter汚染と感染を制御するための新しい革新的戦略の応用に向けた更なるステップを提供する。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *ブドウ ,  ポリスチレン ,  接着 ,  ヒト ,  Campylobacter jejuni ,  *Campylobacter ,  *果皮 ,  *生物膜 ,  小腸 ,  遺伝子 ,  オレフィン化合物 ,  多価フェノール
準シソーラス用語： *排出ポンプ ,  *抽出物 ,  *ピノ・ノワール , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 非生物/生物表面 ,  抗付着性 ,  生理活性副生成物 ,  Campylobacter jejuni ,  排出ポンプ

分類 (3件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  微生物検査法  (EG02020G) ,  滅菌法  (EG02040C)

物質索引 (1件)： レスベラトロール

タイトルに関連する用語 (13件)： レスベラトロール ,  Campylobacter ,  活性 ,  廃棄物 ,  ピノ・ノワール ,  ブドウ ,  果皮 ,  種子 ,  抽出物 ,  生物膜 ,  細胞 ,  排出ポンプ ,  仲介