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J-GLOBAL ID：201702282340249779   整理番号：17A0258563

クチナシ種子発芽過程における生理生化学的変化【JST・京大機械翻訳】

The Physiological and Biochemical Changes in the Process of Gardenia Seed Germination

著者 (5件)： Dong Yankai (College of Pharmacy, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine) ,  Zhu Yuye (College of Pharmacy, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine) ,  Gong Yuhong (College of Pharmacy, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine) ,  Hu Yanzhen (College of Pharmacy, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine) ,  Luo Guangming (College of Pharmacy, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 55  号： 18  ページ： 4726-4729,4739  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 実験室条件下で、異なる発芽段階のクチナシ(GARDENIA JASMINOIDES ELLIS)種子に対して、可溶性糖、粗脂肪、澱粉、可溶性タンパク質、遊離アミノ酸含有量などの生理指標の動態変化を測定した。クチナシ種子の発芽メカニズムを検討した。結果により、クチナシ種子の発芽過程において、粗脂肪はまず分解され、それ以外の栄養物質に転化することが分かった。可溶性糖,澱粉,遊離アミノ酸などの栄養物質は関連酵素の作用下で徐々に分解し,胚の生長に窒素源,炭素源とエネルギーを提供する。蛋白質は最終的に動員される。種子中のアミノ酸には2つの大量蓄積の段階があり,後期の組織成長,生化学的反応のための基礎物質となる可能性がある。そのため、粗脂肪の分解はクチナシ種子発芽のマーカーになることが確定された。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酵素 ,  アミノ酸 ,  遊離アミノ酸 ,  化学反応 ,  澱粉 ,  栄養素 ,  *発芽 ,  タンパク質 ,  炭素源 ,  窒素源 ,  可溶性蛋白質 ,  粗脂肪 ,  可溶性糖 ,  *生化学的変化 ,  *種子発芽

著者キーワード (4件)： gardenia(Gardenia jasminoides Ellis) ,  seeds ,  physiological ,  germination mechanism

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  チーズ  (FJ12025C)

タイトルに関連する用語 (5件)： クチナシ ,  種子発芽 ,  過程 ,  生理 ,  生化学的変化