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J-GLOBAL ID：201702283408782358   整理番号：17A0373110

ASE Al_2O_3GC-MSによる照射した豚肉における2つのDCBの迅速定量法【Powered by NICT】

Rapid determination method for 2-DCB in irradiated pork by ASE-Al₂O₃-GC-MS

著者 (10件)： Li An (Beijing Research Center for Agricultural Standards and Testing, Beijing 100097, China) ,  Li An (Risk Assessment Lab for Agro-products (Beijing), Ministry of Agriculture PR China, Beijing 100097, China) ,  Pan Li-Gang (Beijing Research Center for Agricultural Standards and Testing, Beijing 100097, China) ,  Pan Li-Gang (Risk Assessment Lab for Agro-products (Beijing), Ministry of Agriculture PR China, Beijing 100097, China) ,  Zhang Xiu-Tong (Beijing Research Center for Agricultural Standards and Testing, Beijing 100097, China) ,  Zhang Xiu-Tong (Risk Assessment Lab for Agro-products (Beijing), Ministry of Agriculture PR China, Beijing 100097, China) ,  Jin Xin-Xin (Beijing Research Center for Agricultural Standards and Testing, Beijing 100097, China) ,  Jin Xin-Xin (Risk Assessment Lab for Agro-products (Beijing), Ministry of Agriculture PR China, Beijing 100097, China) ,  Ma Hong-Zao (Beijing Research Center for Agricultural Standards and Testing, Beijing 100097, China) ,  Ma Hong-Zao (Risk Assessment Lab for Agro-products (Beijing), Ministry of Agriculture PR China, Beijing 100097, China)
資料名： Radiation Physics and Chemistry  (Radiation Physics and Chemistry)
巻： 130  ページ： 277-281  発行年： 2017年 
JST資料番号： D0627A  ISSN： 0969-806X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2-ドデシルシクロブタンオン(2 DCB)は照射食品のマーカーとして検証した。しかし,マーカー化合物の調製法は分析前に時間がかかり,面倒な手順を含んでいる。照射豚肉中の2-DCBの抽出とクリーンアップのための迅速な方法を述べた。高度に自動化した抽出法はAl_2O_3による精製段階と組み合わせた加速溶媒抽出に基づいており,抽出細胞に添加した。全抽出時間は20分以下であり,溶媒の体積は抽出セル(34ml)の1.5倍であった。この方法の豚肉試料からの2-DCBの回収率は75%以上であった。法は低用量(0.5kGy)で照射した豚肉検出を可能にした。提案した方法は,現在使用されているソックスレー抽出およびフロリジルカラムクロマトグラフィー法の代替法と考えられている。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 照射食品 ,  クリーンアップ法 ,  回収率 ,  *豚肉 ,  自動化 ,  *迅速分析
準シソーラス用語： Soxhlet抽出 ,  抽出時間 ,  高速溶媒抽出 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 2-ドデシルシクロブタンオン ,  照射 ,  加速溶媒抽出 ,  豚肉 ,  中性アルミナ

分類 (2件)： 食品照射  (FJ03050E) ,  放射線化学反応  (CB09020M)

タイトルに関連する用語 (4件)： ASE ,  豚肉 ,  DCB ,  迅速定量