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J-GLOBAL ID：201702283727581239   整理番号：17A0529393

中国南部における7番目のカッサバの茎と葉の栄養価の評価【JST・京大機械翻訳】

Nutritional Value of Stems and Leaves of Manihot esculenta Crantz cv. South China 7

著者 (5件)： Zhou Luli (Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences) ,  Wang Dingfa (Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences) ,  Zhang Zhenwen (Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences) ,  Chen Songbi (Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences) ,  Zhou Hanlin (Tropical Crops Genetic Resources Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences)
資料名： Redai Zuowu Xuebao  (Redai Zuowu Xuebao)
巻： 37  号： 12  ページ： 2245-2249  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2969A  ISSN： 1000-2561  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本論文では,中国南部における7番目のカッサバの成長期間中の6~11月における葉の栄養成分の動的変化と栄養価の評価について研究した。その結果,華南7蛋白質の含有量は%%~31.80%であり,粗脂肪含量は4.17%~%%であった。中性繊維の含有量は%%~%%であり,酸性洗浄繊維の含有量は23.47%~29.74%であった。カッサバの葉、,、,の6月の生長初期において、水素の含有量が最も高く、成長月の増加に伴い、低下の傾向を示した。カッサバの茎と茎の乾物量は,77.74%であった。結果により、華南7号カッサバの茎葉は比較的高い栄養成分を含有し、比較的に高い体外のバイオガス生産と乾燥物質の消化性を持っていることが分かった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 乾物量 ,  *中国南部 ,  酸性 ,  *カッサバ ,  タンパク質 ,  水素 ,  *栄養価 ,  消化性
準シソーラス用語： バイオガス生産 ,  茎葉 ,  中性 ,  脂肪含量 ,  栄養成分 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Stems and leaves of Manihot esculenta Crantz ,  Nutrients ,  Hydrocyanic acid ,  Dry matter digestibility

分類 (2件)： 澱粉  (FJ05030W) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (6件)： 中国 ,  カッサバ ,  茎 ,  葉 ,  栄養価 ,  評価