フェノール酸をもつ新しい構造化ホスファチジルコリンの合成とin vitro抗酸化および抗菌研究【Powered by NICT】

Balakrishna Marrapu; Balakrishna Marrapu; Kaki Shiva Shanker; Kaki Shiva Shanker; Karuna Mallampalli S.L.; Karuna Mallampalli S.L.; Sarada Sripada; Sarada Sripada; Kumar C. Ganesh; Kumar C. Ganesh; Prasad R.B.N.; Prasad R.B.N.

文献

J-GLOBAL ID：201702283874821531 整理番号：17A0404867

フェノール酸をもつ新しい構造化ホスファチジルコリンの合成とin vitro抗酸化および抗菌研究【Powered by NICT】

Synthesis and in vitro antioxidant and antimicrobial studies of novel structured phosphatidylcholines with phenolic acids

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資料名：
巻： 221 ページ： 664-672 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

フェルラ酸,シナピン酸,バニリン酸およびシリンガ酸など1,2 ジパルミトイルホスファチジルコリン/卵1,2 ジアシルホスファチジルコリンとフェノール酸から合成した新しいphenoylatedホスファチジルコリン。phenoylatedホスファチジルコリンの構造を分光学的解析により確認した。2 アシル 1 リソホスファチジルコリンは位置選択性酵素的加水分解を経由するホスファチジルコリンから合成し,ヒドロキシル基を保護したフェノール酸と反応し,対応するphenoylatedホスファチジルコリン48 56%収率で生成した。保護phenoylatedホスファチジルコリンの脱保護はphenoylatedホスファチジルコリン87 94%の収率で生成した。調製した化合物は,それらの予備的なin vitro抗微生物及び抗酸化活性を評価した。活性誘導体のうち,化合物1-(4-ヒドロキシ-3,5-ジメトキシ)シンナモイル-2-acyl-sn-glycero-3-ホスホコリンはEC_50値16.43μg/mLの優れた抗酸化活性を示した。化合物1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシ)シンナモイル-2-acyl-sn-glycero-3-ホスホコリンと1-(4-ヒドロキシ-3,5-ジメトキシ)シンナモイル-2-パルミトイル-sn-glycero-3-ホスホコリンはそれぞれEC_50値が36.05と33.35μg/mLの良好な抗酸化活性を示した。化合物1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシ)シンナモイル-2-パルミトイル-sn-glycero-3-ホスホコリンはMICが15.6μg/mLのKlebsiella planticolaに対して良好な抗菌活性を示し,化合物1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシ)ベンゾイル-2-acyl-sn-glycero-3-ホスホコリンは15.6μg/mLのMICでCandida albicansに対して良好な抗真菌活性を示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

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植物の生化学 , 食品の化学・栄養価 , 食用油脂,マーガリン

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