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J-GLOBAL ID：201702291316796213   整理番号：17A0536956

大豆サポニンの構成、合成代謝及び遺伝改良の研究進展【JST・京大機械翻訳】

Research Advances on Component Biosynthesis Metabolism and Genetic Improvement of Soysaponins

著者 (6件)： Wang Weidong (Shanxi Agricultural University) ,  Zhao Qiaoling (Shanxi Agricultural University) ,  Guo Chunrong (Shanxi Agricultural University) ,  Zhao Jinzhong (Shanxi Agricultural University) ,  Du Weijun (Shanxi Agricultural University) ,  Yue Aiqin (Shanxi Agricultural University)
資料名： Fenzi Zhiwu Yuzhong  (Fenzi Zhiwu Yuzhong)
巻： 14  号： 12  ページ： 3561-3569  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2681A  ISSN： 1672-416X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 大豆サポニンは大豆種子中の主要な二次代謝産物であり、結腸癌細胞の増殖を抑制し、血中脂質の酸化を防止し、肝臓を保護するなど多くの人体に有益な生理機能を持ち、食品、薬品大豆サポニンの種類は多く、構造は複雑で、主にA類、DDMP類、B類とE類サポニンに分類される。本研究では、大豆サポニンの構成、構造、生合成代謝経路及びその遺伝改良などの面から概説し、その研究過程における問題点を分析し、今後の研究方向について展望し、大豆サポニンのData from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 二次代謝産物 ,  食品 ,  *サポニン ,  結腸腫瘍 ,  生合成 ,  *代謝 ,  代謝経路 ,  遺伝 ,  *ダイズ ,  生理機能 ,  血中脂質

著者キーワード (4件)： Soybean ,  Saponins ,  Biosynthesis metabolism ,  Genetic improvement

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 大豆 ,  サポニン ,  代謝 ,  遺伝 ,  研究 ,  進展