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J-GLOBAL ID：201702295800113057   整理番号：17A1195297

高周波誘電加熱および赤外線加熱を併用した真空凍結乾燥装置の開発

著者 (4件)： 河村和彦 (中部電 エネ応研) ,  末原憲一郎 (三重大 大学院) ,  亀岡孝治 (三重大 大学院) ,  橋本篤 (三重大 大学院)
資料名： 化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集(CD-ROM)  (化学工学会秋季大会(CD-ROM))
巻： 49th  ページ： ROMBUNNO.CC124  発行年： 2017年09月20日 
JST資料番号： L0827B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *凍結乾燥 ,  *真空乾燥 ,  *寒天 ,  高周波加熱 ,  赤外線加熱 ,  含水量 ,  食塩 ,  近似法
準シソーラス用語： *真空凍結乾燥 ,  乾燥時間 ,  糖 ,  フィッティング【近似法】

分類 (1件)： 食品の乾燥  (FJ03040T)

タイトルに関連する用語 (5件)： 高周波誘電加熱 ,  赤外線加熱 ,  併用 ,  真空凍結乾燥 ,  開発