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J-GLOBAL ID：201702297870136622   整理番号：17A0344266

3種のプロバイオティクスが羅曼粉殻蛋卵の品質に与える影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of three dietary supplementations of probiotic bacteria on egg quality and egg cholesterol concentrations of Lehmann Pink layers

著者 (11件)： Long Ailin (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Liu Lun (College of Veterinary Medicine,Sichuan Agricultural University) ,  Liu Jia (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Du Zhengda (College of Veterinary Medicine,Sichuan Agricultural University) ,  Yang Liqin (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Deng Jie (College of Veterinary Medicine,Sichuan Agricultural University) ,  Wang Yan (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Yin Huadong (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Zhu Qing (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Li Tianjie (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University) ,  Zhao Xiaoling (College of Animal Science & Technology,Sichuan Agricultural University)
資料名： Sichuan Daxue Xuebao. Zirankexueban  (Sichuan Daxue Xuebao. Zirankexueban)
巻： 53  号： 6  ページ： 1375-1378  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2595A  ISSN： 0490-6756  CODEN： SCTHAO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 卵の品質に及ぼす3つのCAOKE ニワトリ(枯草菌,LACTOBACILLUS PLANTARUM,および 菌)の影響を研究した。1日齢480羽の粉殻蛋鶏をランダムに4群に分け、各群に3つの反復を行い、各40羽の鶏を繰り返し、対照群(CP)は基礎飼料を給餌した。試験群は,基礎食餌に基づき,枯草菌(BACILLUS SUBTILIS,BS),LACTOBACILLUS PLANTARUM(LP),および SPENTOSACEUS(PP)をそれぞれ添加した。生菌数が107CFU/G以上のとき,600卵の卵品質を測定した。対照群と比較して,飼料中のLACTOBACILLUS PLANTARUM(LP)の添加は,卵黄色を有意に増加させた(P<0.05)。対照群と比較して, 群における卵黄の色は1.68%増加し(P<0.05),BS群の平均卵黄重量は対照群と比較して4.09%増加した(P<0.05)。卵殻の平均厚さは9.64%増加した(P<0.05)。卵重は3.22%増加した(P<0.05)。蛋白質品質の改善において,枯草菌はLACTOBACILLUS PLANTARUMよりも優れており,LACTOBACILLUS PLANTARUMよりもLACTOBACILLUS PLANTARUMの方が優れていたが,プロバイオティクスの影響は安定していなかった。本試験は微生物製剤の採卵鶏生産における応用と普及に科学的根拠を提供した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 枯草菌 ,  *プロバイオティクス ,  タンパク質 ,  日齢 ,  卵黄 ,  *粉体 ,  卵殻 ,  *品質 ,  産卵鶏
準シソーラス用語： 科学的根拠 ,  微生物製剤 ,  卵重 ,  卵黄色 ,  生菌数 ,  対照群 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Egg quality ,  Bacillus subtitles ,  Lactobacillus plantarum ,  Pediococcus pentosaceus ,  Lohmann Pink layer

分類 (2件)： 発酵食品一般  (FK04010W) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

タイトルに関連する用語 (2件)： プロバイオティクス ,  殻