別府史章

ベップフミアキ | Beppu Fumiaki

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (3件)：水圏生命科学 , 食品科学 , 水圏生産科学

研究キーワード (6件)：脂質生化学 , 分子栄養学 , 脂質代謝 , 機能性脂質 , ω3 高度不飽和脂肪酸 , ビタミンE

競争的資金等の研究課題 (6件)：

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論文 (69件)：

Naoki Takatani, Takashi Maoka, Tomoo Sawabe, Fumiaki Beppu, Masashi Hosokawa. Identification of a novel monocyclic carotenoid and prediction of its biosynthetic genes in Algoriphagus sp. oki45. Applied microbiology and biotechnology. 2024. 108. 1. 102-102
Naoki Takatani, Kana Sakimura, Kodai Nagata, Fumiaki Beppu, Yumiko Yamano, Takashi Maoka, Masashi Hosokawa. Identification and tissue distribution of fucoxanthinol and amarouciaxanthin A fatty acid esters in fucoxanthin-fed mice. Food chemistry. 2022. 410. 135318-135318
Kodai Nagata, Naoki Takatani, Fumiaki Beppu, Aya Abe, Etsuko Tominaga, Tomohisa Fukuhara, Makoto Ozeki, Masashi Hosokawa. Monocaprin Enhances Bioavailability of Fucoxanthin in Diabetic/Obese KK-Ay Mice. Marine Drugs. 2022. 20. 7. 446-446
Naoki Takatani, Fumiaki Beppu, Yumiko Yamano, Takashi Maoka, Kazuo Miyashita, Masashi Hosokawa. Preparation of Apoastaxanthinals and Evaluation of Their Anti-inflammatory Action against Lipopolysaccharide-Stimulated Macrophages and Adipocytes. ACS OMEGA. 2022
Koji Nagao, Junya Ueno, Kazuaki Yoshinaga, Toshiharu Nagai, Hoyo Mizobe, Akihiko Yoshida, Fumiaki Beppu, Seiya Tanaka, Naohiro Gotoh. Comparison of Lipoprotein Cholesterol Levels in Golden Syrian Hamster Administrated trans-Octadecenoic Acid Positional Isomers. Journal of oleo science. 2022. 71. 4. 609-618

MISC (21件)：

書籍 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (2件)：

委員歴 (5件)：

受賞 (1件)：

所属学会 (3件)：

日本栄養・食糧学会 , 日本油化学会 , 日本水産学会

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