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J-GLOBAL ID：201802214216138089   整理番号：18A1856132

温室メロン中のGABAによる機能性表示受理を目指した季節変動および果実内の部位間差異の評価

著者 (7件)： 豊泉友康 (静岡農林技研) ,  大場聖司 (静岡農林技研) ,  藤井杏丞 (静岡農林大) ,  松浦英之 (静岡農林技研) ,  池ヶ谷篤 (静岡農林技研) ,  池ヶ谷篤 (静県大 院) ,  中嶌輝子 (静岡農林技研)
資料名： 日本農芸化学会中部支部例会講演要旨集(Web)  (日本農芸化学会中部支部例会講演要旨(Web))
巻： 183rd  ページ： ROMBUNNO.P11 (WEB ONLY)  発行年： 2018年09月15日 
JST資料番号： U0080A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *メロン ,  *機能性食品 ,  果実【器官】 ,  季節的変動 ,  健康管理 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  薬理作用 ,  *神経伝達物質 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  アミノカルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 機能性表示食品 ,  血圧調節 ,  抗ストレス効果

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： GABA

タイトルに関連する用語 (8件)： 温室 ,  メロン ,  GABA ,  機能性 ,  季節変動 ,  果実 ,  差異 ,  評価