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J-GLOBAL ID：201802272283329658   整理番号：18A0252718

低温スチーム技術によるシロネギ素材の良さを活かした“やわらか素材”の開発

著者 (2件)： 豊泉友康 (静岡農林技研) ,  神谷径明 (静岡農林技研)
資料名： 静岡県経済産業部農林水産関係試験研究成果情報
巻： 2017  ページ： 14-15  発行年： 2018年01月 
JST資料番号： J1458A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (5件)： 低温 ,  スチーム ,  ネギ ,  素材 ,  開発