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J-GLOBAL ID：201802281337175872   整理番号：18A0778388

小麦グルテンを用いた木粉の押出成形体の評価

著者 (4件)： 松岡拓磨 (三重大 生物資源) ,  嘉幡宏美 (グリコ栄養食品) ,  木下宏一郎 (グリコ栄養食品) ,  野中寛 (三重大 生物資源)
資料名： 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM)  (日本木材学会大会研究発表要旨集(CD-ROM))
巻： 68th  ページ： ROMBUNNO.I14-05-1015  発行年： 2018年03月05日 
JST資料番号： L1221B  ISSN： 1349-0532  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 私たちの身のまわりの生活には,安価かつ高い強度をもつ石油系プラスチックが多数存在する。しかし,化石資源の枯渇のほか,非生分解性,マイクロプラスチック問題などが懸念されるため,天然素材に置き換えることが期待されている。そこで我々は,建築や家具などの加工の現場で生産されるおが粉に着目した。本研究では,小麦グルテンを用いた木粉の押出成形性の評価及び得られた成形体を評価し,木粉の押出加工性及び用途拡大の可能性を検討した。木粉と小麦グルテンの混合比率が異なる押出成形体を調製した後,小型環境試験機を用いて吸湿させた結果,小麦グルテンの添加は複合体の吸湿性を低下させることが分かった。これは木粉の粒子が小麦グルテンにコーティングされることで水に接触しにくくなっているためであると考えられる。(著者抄録)

シソーラス用語： 木材 ,  *木粉 ,  *押出成形 ,  押出製品 ,  *グルテン ,  資源 ,  天然材料 ,  *環境試験 ,  吸湿性 ,  粘弾性
準シソーラス用語： 押出成形体 ,  *コムギグルテン ,  化石資源 ,  天然素材

分類 (1件)： 木材の性質・構造  (FF05020Z)

タイトルに関連する用語 (4件)： 小麦グルテン ,  木粉 ,  押出成形体 ,  評価