物質
J-GLOBAL ID:200907065396431089
日化辞番号:J1.564D
コウジ酸
Kojic acid
物質タイプ:
物質タイプ
物質タイプは以下の3種類に大別されています。
構造情報あり:構造が明確な物質
構造不確定等:構造が不明または未定の物質
混合物等:混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式:
C6H6O4
分子式フリガナ:
C6-H6-O4
分子量:
142.110
InChI:
InChI=1S/C6H6O4/c7-2-4-1-5(8)6(9)3-10-4/h1,3,7,9H,2H2
InChI key:
BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
OCc1cc(=O)c(O)co1
体系名 (7件):
その他の名称 (9件):
- コウジ酸
- こうじ酸
- Kojic acid
- 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one
- 5-ヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)-γ-ピロン
- 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-γ-pyrone
- 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-pyran-4-one
- 麹酸
- 4-Oxo-5-hydroxy-4H-pyran-2-methanol
全件表示
CAS登録番号:
501-30-4
法規制番号 (2件):
用途語 (3件):
Aspergillus
, 酵素阻害剤
, 食品添加物
シソーラスmap:
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