文献
J-GLOBAL ID:200902002044752934
整理番号:90A0513702
超臨界状態の二酸化炭素による乳脂肪分の抽出
Extraction of milk fat with supercritical carbon dioxide.
Extraktion von Milchfett mit ueberkritischem Kohlendioxid.
著者 (2件):
KANKARE V
(Staatliche Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Jokioinen, FIN)
,
ANTILA V
(Staatliche Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Jokioinen, FIN)
資料名:
FETT Wissenschaft Technologie
(FETT Wissenschaft Technologie)
巻:
91
号:
12
ページ:
485-488
発行年:
1989年12月
JST資料番号:
B0531A
ISSN:
0931-5985
CODEN:
FSASAX
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)