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文献
J-GLOBAL ID：200902002228227026
整理番号：92A0048564
近赤外分光法と官能試験法とによる米の食味評価
Near-Infrared Reflectance Spectroscopy and Sensory Testing for Taste Evaluation of Rice.
川村周三
(北大 農)
,
夏賀元康
(北大 農)
,
樋元淳一
(北大 農)
,
伊藤和彦
(北大 農)
資料名：
農業機械学会誌
(Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery)
巻： 53 号： 6 ページ： 93-96 発行年： 1991年11月
JST資料番号： G0975A ISSN： 0285-2543 CODEN： NKIGA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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