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文献
J-GLOBAL ID：200902006221592930
整理番号：91A0616154
グルコースによる蛋白質の非酵素的褐変中のペントシジンの生成 in vivoでのペントシジン前駆体としてのグルコースとほかの炭水化物の同定
Formation of Pentosidine during Nonenzymatic Browning of Proteins by Glucose Identification of glucose and other carbohydrates as possible precursors of pentosidine in vivo.
DYER D G
(Univ. South Carolina, South Carolina)
,
BLACKLEDGE J A
(Univ. South Carolina, South Carolina)
,
THORPE S R
(Univ. South Carolina, South Carolina)
,
BAYNES J W
(Univ. South Carolina, South Carolina)
資料名：
Journal of Biological Chemistry
(Journal of Biological Chemistry)
巻： 266 号： 18 ページ： 11654-11660 発行年： 1991年06月25日
JST資料番号： E0038A ISSN： 0021-9258 CODEN： JBCHA3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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