文献
J-GLOBAL ID:200902006526262310
整理番号:91A0467947
イネ種子システインプロテイナーゼ阻害剤であるオリザシスタチンのパパイン阻害活性はシスタチン族に保存されている中央部Gln-Val-Val-Ala-Gly領域に依存する
Papain-inhibitory activity of oryzacystatin, a rice seed cysteine proteinase inhibitor, depends on the central Gln-Val-Val-Ala-Gly region conserved among cystatin superfamily members.
Journal of Biochemistry
(Journal of Biochemistry)
1991年02月
0021-924X
逐次刊行物 (A)