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文献
J-GLOBAL ID：200902007523318337
整理番号：86A0276300
三社柿の利用に関する研究 I 三社柿(Diospyros kaki Linn.cv.Sanja)の成育過程における性状変化
Studies on utilization of astringent Japanese persimmon cv. Sanja. Part I. Characteristics of astringent Japanese persimmon (Diospyros kaki Linn. cv. Sanja) at various stages of development.
本江かおる
(富山県食品研)
,
山下市二
(富山県食品研)
,
竹島文雄
(富山県食品研)
,
中嶋実
(富山県食品研)
,
片山おさむ
(富山県食品研)
,
青木章平
(富山県食品研)
資料名：
日本食品工業学会誌
(Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
巻： 33 号： 3 ページ： 176-180 発行年： 1986年03月
JST資料番号： F0895A ISSN： 0029-0394 CODEN： NSKGAX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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