文献
J-GLOBAL ID:200902008359989191
整理番号:87A0018794
食物中の抗酸化剤および抗突然変異原
Antioxidants/antimutagens in foods.
著者 (2件):
NAMIKI M
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
OSAWA T
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
資料名:
Basic Life Sciences
(Basic Life Sciences)
巻:
39
ページ:
131-142
発行年:
1986年
JST資料番号:
B0289B
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)