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文献
J-GLOBAL ID:200902011277751295   整理番号:86A0243024

フィンランドで栽培されたバジル(Ocimum basilicum L.)の香気成分の高分解能GC-MSによる定量

High resolution gas chromatographic-mass-spectrometric determination of the flavour composition of basil (Ocimum basilicum L.) cultivated in Finland.
著者 (1件):
NYKAENEN I
(Finnish State Alcohol Co.)

資料名:
Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology  (Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)

巻: 182  号:ページ: 205-211  発行年: 1986年03月 
JST資料番号: E0437A  ISSN: 1431-4630  CODEN: ZLUFAR  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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