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文献
J-GLOBAL ID：200902011707122947
整理番号：86A0260820
乾燥食品素材の放射線照射 総説
Radiation processing of dry food ingredients - A review.
FARKAS J
(International Facility for Food Irradiation Technology, The Netherlands)
資料名：
International Journal of Radiation Applications and Instrumentation. Part C. Radiation Physics and Chemistry
(International Journal of Radiation Applications and Instrumentation. Part C. Radiation Physics and Chemistry)
巻： 25 号： 1/3 ページ： 271-280 発行年： 1985年
JST資料番号： D0627A ISSN： 0146-5724 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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