文献
J-GLOBAL ID:200902012462798130
整理番号:88A0197735
野菜におけるフラボノール及びフラボン配糖体の存在
On the occurrence of flavonol and flavone glycosides in vegetables.
著者 (1件):
HERRMANN K
(Univ. Hannover, Hannover, DEU)
資料名:
Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology
(Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻:
186
号:
1
ページ:
1-5
発行年:
1988年01月
JST資料番号:
E0437A
ISSN:
1431-4630
CODEN:
ZLUFAR
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)