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J-GLOBAL ID:200902014298605964   整理番号:89A0178403

“米”開発利用の新展開 I “米”の高付加価値化をめざして スーパーライス計画の全容

Promotion of added high value of rice. The whole picture of “super rice program”.
著者 (1件):
藤巻宏
(農水省 農林水産技術会議事務局)

資料名:
食品と開発  (Food Processing and Ingredients)

巻: 24  号:ページ: 32-35  発行年: 1989年03月 
JST資料番号: Z0786A  ISSN: 0911-3932  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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