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文献
J-GLOBAL ID:200902014341313158   整理番号:91A0936091

Formation of Oligosaccharides during Enzymatic Lactose: Part I: State of Art.

著者 (3件):
PRENOSIL J E
(Swiss Federal Inst. Technology(ETH), Zurich, CHE)
STUKER E
(Swiss Federal Inst. Technology(ETH), Zurich, CHE)
BOURNE J R
(Swiss Federal Inst. Technology(ETH), Zurich, CHE)

資料名:
Biotechnology and Bioengineering  (Biotechnology and Bioengineering)

巻: 30  号:ページ: 1019-1025  発行年: 1987年12月20日 
JST資料番号: D0019A  ISSN: 0006-3592  CODEN: BIBIAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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