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文献
J-GLOBAL ID：200902015863400839
整理番号：89A0398596
フェノールフタレイン-メチルオレンジ含有培地によるアルカリ性β-シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼの迅速探索法
A rapid screening method for alkaline β-cyclodextrin glucanotransferase using phenolphthalein-methyl orange-containing-solid medium.
PARK C S
(Seoul National Univ., Suwon, KOR)
,
PARK K H
(Seoul National Univ., Suwon, KOR)
,
KIM S H
(Korea Food Research Inst., Seoul, KOR)
資料名：
Agricultural and Biological Chemistry
(Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 53 号： 4 ページ： 1167-1169 発行年： 1989年04月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0002-1369 CODEN： ABCHA6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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