文献
J-GLOBAL ID:200902016281038333
整理番号:88A0392056
ゴマ種子(Sesamum indicum L.)からβ-グロブリン・低分子量蛋白質画分の分離と特性研究
Isolation and characterization of β-globulin low molecular weight protein fraction from sesame seed (Sesamum indicum L.).
著者 (2件):
RAJENDRAN S
(Central Food Technological Research Inst., Mysore, IND)
,
PRAKASH V
(Central Food Technological Research Inst., Mysore, IND)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
36
号:
2
ページ:
269-275
発行年:
1988年03月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)